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ネフローゼの食事レシピ しいたけ
Posted on Saturday, Sep 29, 2012 21:20
肉詰めしいたけ
材料4人分
生しいたけ12個
鶏挽き肉200g
A（卵白二分の1個分
しょうゆ小さじ三分の1
片栗粉大さじ2
水大さじ1）
酒少々
サラダ油大さじ1
作り方↓
1挽き肉はAを合わせてよくねりまぜる。
2しいたけは軸を切り落とし、笠の内側に小麦粉をはたいて挽き肉をこんもりと詰める。
3サラダ油を熱して2を肉の面から焼き、焼き色がついたら上下を返す。酒を振り入れ、蓋をして蒸し焼きにする。
単位1人分
単位3.5
カロリー105
塩分0.07
単位10.4
材料4人分
生しいたけ12個
鶏挽き肉200g
A（卵白二分の1個分
しょうゆ小さじ三分の1
片栗粉大さじ2
水大さじ1）
酒少々
サラダ油大さじ1
作り方↓
1挽き肉はAを合わせてよくねりまぜる。
2しいたけは軸を切り落とし、笠の内側に小麦粉をはたいて挽き肉をこんもりと詰める。
3サラダ油を熱して2を肉の面から焼き、焼き色がついたら上下を返す。酒を振り入れ、蓋をして蒸し焼きにする。
単位1人分
単位3.5
カロリー105
塩分0.07
単位10.4
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