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トマトと豚肉の和風サラダ
Posted on Tuesday, Sep 11, 2012 19:49
材料4人分
トマト3個
豚肩ロース薄切り肉300g
青じそ20枚
片栗粉
ポン酢じょうゆ各適宜
作り方↓
1豚肉は一口大に切り、1切れずつ広げて片栗粉を薄くまぶしながら熱湯に入れて茹で、氷水にとってざるに上げる。
2トマトは縦に8等分し、半分に切る。青じそは軸を除いて縦半分にし、長さを半分に切る。
3肉と青じそをまぜて器に盛り、トマトをのせる。
通常はポン酢じょうゆをかけて食べるが、小皿に取って食べましょう。
単位1人分
単位5.5
カロリー203.3
塩分1.4
タンパク質17.13
トマト3個
豚肩ロース薄切り肉300g
青じそ20枚
片栗粉
ポン酢じょうゆ各適宜
作り方↓
1豚肉は一口大に切り、1切れずつ広げて片栗粉を薄くまぶしながら熱湯に入れて茹で、氷水にとってざるに上げる。
2トマトは縦に8等分し、半分に切る。青じそは軸を除いて縦半分にし、長さを半分に切る。
3肉と青じそをまぜて器に盛り、トマトをのせる。
通常はポン酢じょうゆをかけて食べるが、小皿に取って食べましょう。
単位1人分
単位5.5
カロリー203.3
塩分1.4
タンパク質17.13
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