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ネフローゼの食事レシピ[単位も紹介]

にらとキャベツの肉巻き焼き


材料4人分

にら二分の1束
キャベツ2枚
豚薄切り肉400g

A(ねぎ5センチ
にんにく、しょうが各少々)

B(ごま油小さじ2
しょうゆ小さじ1
こしょう少々)

塩適宜
こしょう少々
ねりがらし

しょうゆ各適宜
サラダ油小さじ2


作り方↓

1キャベツはみじん切りにし、塩少々をまぶしてしんなりとさせ、水けをしぼる

2にらとAはみじん切りにし、キャベツ、Bを加えてまぜる。

3豚肉は1枚ずつ広げて軽く塩少々、こしょうを振り、2を等分してのせ、くるりと巻き込む。

4フライパンにサラダ油を熱し、巻き終わりを下にして3を並べ、転がしながらこんがりと焼く。一口大に切って器に盛り、からしと酢じょうゆを添える。


単位1人分

単位7.48
カロリー252
塩分1.72
タンパク質23.1


メインサイト>>[ネフローゼに負けるな!]

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