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もやしと豚肉の簡単いため

材料4人分

もやし1袋
豚薄切り肉100g

A(酒小さじ2、 塩少々)

しょうがの薄切り2枚

B(しょうゆ、中華スープのもと各小さじ1
塩、こしょう各少々)

サラダ油大さじ1
ごま油小さじ1
万能ねぎの小口切り少々

作り方↓

1もやしはひげ根をとる。豚肉は一口大に切り、Aをからめて下味をつける。

2サラダ油でしょうがをいためて香りを出し、肉をいためる。肉の色が変わったら、もやしを加えて手早くいため合わせ、Bで調味して、ごま油で風味づけをする。

3器に盛り、万能ねぎを散らす。


単位1人分

単位1.7
カロリー57
塩分1.8
タンパク質5.36


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