[PR]
Posted on Tuesday, Dec 24, 2024 01:14
×
[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。
ナスのはさみ揚げ
Posted on Wednesday, Sep 12, 2012 21:30
材料4人分
ナス4個
豚挽き肉100g
白菜4枚
ニラ三分の1束
A（にんにくのみじん切り、しょうゆ、ごま油、コショウ、片栗粉各少々）
小麦粉適宜
揚げ油適宜
作り方↓
1ナスは1センチ厚さの輪切りし、水にさらしてアク抜きする。白菜、ニラはさっと茹でて湯を切り、みじん切りにして冷ます。
2ボウルに挽き肉と白菜、ニラ、Aを入れ、粘りがでるまでねりまぜる。
3ナスの水けをふき、切り口に小麦粉をつけて2をはさみ、全体にも小麦粉を薄くまぶして180度の揚げ油で揚げる。
単位1人分
単位2.4
カロリー125.3
塩分0.11
タンパク質7.4
ナス4個
豚挽き肉100g
白菜4枚
ニラ三分の1束
A（にんにくのみじん切り、しょうゆ、ごま油、コショウ、片栗粉各少々）
小麦粉適宜
揚げ油適宜
作り方↓
1ナスは1センチ厚さの輪切りし、水にさらしてアク抜きする。白菜、ニラはさっと茹でて湯を切り、みじん切りにして冷ます。
2ボウルに挽き肉と白菜、ニラ、Aを入れ、粘りがでるまでねりまぜる。
3ナスの水けをふき、切り口に小麦粉をつけて2をはさみ、全体にも小麦粉を薄くまぶして180度の揚げ油で揚げる。
単位1人分
単位2.4
カロリー125.3
塩分0.11
タンパク質7.4
メインサイト>>［ネフローゼに負けるな！］
[0回]
PR
Comment