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ニラレバいため
Posted on Friday, Sep 21, 2012 18:35
材料4人分
にら1束
もやし二分の1袋
豚レバーの薄切り300g
にんにく1かけ
A（酒、しょうゆ各大さじ1
しょうが汁1かけ分）
B（しょうゆ、酒、みそ各大さじ1
砂糖、塩、こしょう各少々）
サラダ油大さじ2
作り方↓
1レバーはAにつけて10分おき、汁気をふく。
2にらは4センチ長さに切り、もやしはひげ根をとる。にんにくは包丁の腹でつぶす。
3フライパンにサラダ油を熱してにんにくをいため、香りがでたらレバーを入れていためる。色が変わったら、もやし、B、にらを加えて手早く炒め合わせる。
単位1人分
単位5.16
カロリー193.3
塩分2.55
タンパク質17
にら1束
もやし二分の1袋
豚レバーの薄切り300g
にんにく1かけ
A（酒、しょうゆ各大さじ1
しょうが汁1かけ分）
B（しょうゆ、酒、みそ各大さじ1
砂糖、塩、こしょう各少々）
サラダ油大さじ2
作り方↓
1レバーはAにつけて10分おき、汁気をふく。
2にらは4センチ長さに切り、もやしはひげ根をとる。にんにくは包丁の腹でつぶす。
3フライパンにサラダ油を熱してにんにくをいため、香りがでたらレバーを入れていためる。色が変わったら、もやし、B、にらを加えて手早く炒め合わせる。
単位1人分
単位5.16
カロリー193.3
塩分2.55
タンパク質17
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