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ジャガイモと豚肉のガーリックいため
Posted on Monday, Sep 10, 2012 20:53
材料4人分
ジャガイモ4個
豚薄切り肉150g
にんにく2かけ
塩、コショウ、しょうゆ各少々
バター、サラダ油各大さじ1
作り方↓
ジャガイモは皮をむき、半分に切って薄切りにし、水にさらしてから軽くゆで、湯をきる。にんにくは横に薄切り、豚肉は一口大に切る。
2フライパンにバター、サラダ油を熱してにんにくをいため、香りがでたらジャガイモを入れていためる。
3ジャガイモの表面が透き通ったら肉を加えていためあわせ、塩、コショウで調味する。
仕上げにしょうゆを振って香りをつける
単位１人分
単位3.07
カロリー157.8
塩分1.78
タンパク質9.4
ジャガイモ4個
豚薄切り肉150g
にんにく2かけ
塩、コショウ、しょうゆ各少々
バター、サラダ油各大さじ1
作り方↓
ジャガイモは皮をむき、半分に切って薄切りにし、水にさらしてから軽くゆで、湯をきる。にんにくは横に薄切り、豚肉は一口大に切る。
2フライパンにバター、サラダ油を熱してにんにくをいため、香りがでたらジャガイモを入れていためる。
3ジャガイモの表面が透き通ったら肉を加えていためあわせ、塩、コショウで調味する。
仕上げにしょうゆを振って香りをつける
単位１人分
単位3.07
カロリー157.8
塩分1.78
タンパク質9.4
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